Un viaggio gastronomico in barca

Pasti e bevande a bordo vista mare. Che tu preferisca un pasto leggero o un banchetto completo, il nostro servizio delivery in barca è progettato per soddisfare le tue esigenze sempre. Su richiesta, possiamo preparare pasti speciali senza glutine e senza lattosio. I pasti sono personalizzati per garantire un’esperienza gastronomica indimenticabile e senza preoccupazioni per tutti i nostri ospiti.

I pasti vengono serviti in orari specifici per soddisfare le esigenze di tutti. La colazione, ad esempio, è generalmente disponibile dalle 7:30 alle 10:00 del mattino, un intervallo di tempo che permette sia ai mattinieri che a coloro che preferiscono un risveglio più lento di godere del primo pasto della giornata.

Per quanto riguarda il servizio di colazione, la formula più diffusa prevede il servizio al tavolo. Questo approccio mira a creare un’esperienza più personalizzata e sofisticata. Gli ospiti hanno la possibilità di scegliere da un menù stabilito al momento della prenotazione e il personale di bordo si occupa di portare al tavolo le scelte fatte. Questo metodo permette un’attenzione più mirata alle esigenze individuali, contribuendo a creare un’atmosfera rilassata e curata.

Serviamo una colazione continentale pensata per deliziare i palati e rispettare le preferenze dei nostri ospiti. Di solito, il nostro assortimento comprende:

• Panificati: una selezione di pane fresco, croissant, fette biscottate e brioche.
• Condimenti: una varietà di marmellate, burro e miele per arricchire i vostri panificati.
• Bevande: una scelta di caffè, tè, succhi di frutta e latte per iniziare la giornata con energia.
• Frutta: una selezione di frutta fresca di stagione per un tocco di dolcezza naturale.

La formula di mezza pensione a bordo è inclusa nel prezzo nei prodotti a marchio RadaHotel sui weekend e crociere settimanali del gusto. Può includere sia il pranzo che la cena, in base alle preferenze concordate con il personale di bordo. Il servizio è sempre al tavolo, per garantire un’esperienza gastronomica raffinata e personalizzata. Il pranzo viene solitamente servito tra le 13:30 e le 14:30, mentre l’orario per la cena è compreso tra le 20:30 e le 21:30.

In questa sezione, pasti e bevande a bordo, avrai accesso a tutte le informazioni riguardanti i nostri menù degustazione accuratamente selezionati per gli eventi diurni e serali, così come le varietà di bevande disponibili in barca.

• Parmigiana scomposta, un piatto che conquista al primo assaggio.
• Capresina di Mare, un mix perfetto di Salmone, Datterini e Bufala.
• Crostino dorato con alici del cantabrico su stracciata di burrata e pomodorini confit.
• Riso King con salmone, gamberi, carote e caviale rosso è un’esplosione di gusto fresco.
• Polipetti con peperoncini del fiume e datterini sono un’esperienza del gusto unico.
• Cheesecake ai frutti di bosco, un finale dolce e fruttato che ti conquisterà.

• Sabato Gustosi fusilli arricchiti da un ragù di melenzane e provola, accompagnati da una rinfrescante insalata caprese con pomodori di Sorrento e foglie di basilico fresco. Il dessert è una dolce e cremosa cheesecake ai frutti di bosco.
• Domenica deliziosi ravioli ripieni di scamorza e zucchine, serviti in un guazzetto ai frutti di mare. Seguono nodini di melanzane con orata, scamorza e gamberi, il tutto su una vellutata di patate profumata al limone. Per concludere, una macedonia di fragole fresche e succose.

• Primo giorno: Gustosi fusilli arricchiti da un ragù di melenzane e provola, accompagnati da una rinfrescante insalata caprese con pomodori di Sorrento e foglie di basilico fresco. Il dessert è una dolce e cremosa cheesecake ai frutti di bosco.
• Secondo giorno: Deliziosi ravioli ripieni di scamorza e zucchine, serviti in un guazzetto ai frutti di mare. Seguono nodini di melanzane con orata, scamorza e gamberi, il tutto su una vellutata di patate profumata al limone. Per concludere, una macedonia di fragole fresche e succose.
• Terzo giorno: Ravioli di bufala con pomodorini datterini, scamorza e basilico, seguiti da un’insalata di polpo con pomodorini e passoloni. Il dessert è una golosa cheesecake alla Nutella, un vero piacere per il palato.
• Quarto giorno: Orecchiette alla puttanesca con pomodorini datterini gialli e tonno al lime, seguite da un calamaro all’agro su un letto di rucola con scaglie di parmigiano e limone. Per il dessert, lascia che sia una sorpresa!
• Quinto giorno: Spaghetti con vongole veraci e bottarga, seguiti da un piatto di gamberi alla griglia con salsa verde e insalata di finocchi. Per dessert, un tiramisù classico, con savoiardi inzuppati nel caffè e una generosa spolverata di cacao.
• Sesto giorno: Risotto alla pescatora con una selezione di frutti di mare freschi, seguito da un piatto di branzino al forno con patate e olive. Per dessert, una panna cotta alla vaniglia con salsa di lamponi.
• Settimo giorno: Paccheri con ragù di salsiccia e funghi porcini, seguiti da una bistecca alla fiorentina con patate al forno. Per dessert, una deliziosa torta di mele con gelato alla vaniglia.

Ricordiamo che a bordo della nostra flotta avrete sempre a disposizione un’ampia selezione di bevande per soddisfare le vostre esigenze. Desideriamo inoltre informare i nostri ospiti che le bevande incluse nel pacchetto di bordo non possono essere portate a terra durante le escursioni o i momenti di sbarco e svago.

Ampia selezione di bevande fresche

• Acqua selezione minerale e naturale.
• Succhi di frutta e bibite miste.
• Vini campani (rosso, bianco e prosecco).
• Altri alcolici Aperol e Amaro.
• Birra italiana in bottiglia.
• Bevande calde classiche (espresso, cappuccino, caffè latte, tè caldo, cioccolata calda).

Offriamo una gamma di servizi attentamente curati per assicurare un’ospitalità senza pari a bordo. Le nostre linee guida sono progettate per garantire una piacevole e rilassante permanenza con una formula soft all-inclusive di bevande incluse nel prezzo.

Regole del servizio bevande a bordo

• Durante i pasti, le bevande alcoliche saranno servite in rapporto 1:4 partecipanti. Ciò significa che per ogni gruppo di quattro partecipanti, includiamo una bottiglia di vino, birra nazionale e di prosecco DOC da gustare durante i pasti principali.
• Durante lo snack pomeridiano, le bibite sono anch’esse comprese. Questo assicura che ogni momento del tuo pasto sia accompagnato da un calice di qualità.
• Si prega di notare che il pacchetto bevande può essere usufruito esclusivamente a bordo e non può essere portato a terra durante le escursioni o i momenti di sbarco.

Invitiamo i nostri ospiti con specifiche intolleranze alimentari a discutere in anticipo con noi le loro preferenze, così da poter preparare un menù che rispetti pienamente le vostre esigenze. Consigliamo di portare sempre con sé i farmaci necessari per gestire eventuali reazioni allergiche o intollerante alimentari durante la permanenza a bordo, così come qualsiasi altro rimedio ritenuto necessario dal proprio medico o specialista.

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